El arenque de l'Atlàntic, un petit peix conegut a l'escola pels diversos milers de milions, és un esquer preferit de la indústria de la llagosta.
Són fàcils d’atrapar. Les llagostes els agrada menjar-les. Però els reguladors federals han retallat la quota de captura d’arròs en un 70 per cent per aquest any, en resposta a les projeccions de caigudes substancials de la biomassa de l'arengada.
Ara els pescadors i reguladors de la llagosta de Maine estan buscant alternatives per omplir el buit. Alguns són peixos que, amb una supervisió adequada, poden ser importats al Maine. Altres són mercats ampliats d’alternatives existents que els llagostafers ja utilitzen.